Hostaleria

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Novedades sector hosteleria 

A  PARTIR  DEL 1  DE  ENERO  DE  2014 LAS ACEITERAS DEBERÁN SER DESECHABLES Y ESTAR ETIQUETADAS

El Real Decreto 895/2013 de 15 de noviembre modifica la normativa referente a la comercialización de los aceites de oliva, y establece que a partir del 1 de enero de 2014 las aceiteras de bares y restaurantes deberán ser de un solo uso y estar etiquetados y provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad después de la primera utilización.

Los envases que por su capacidad puedan ponerse a disposición de los consumidores más de una vez, dispondrán de un sistema de protección que impida su reutilización una vez se hayan vaciado.

Esta obligación no afecta a los vinagres.

Régimen transitorio

 

La norma prevé también la posibilidad de utilización de las existencias de productos adquiridos antes del 1 de enero de 2014.

De esta manera, los aceites de oliva y los de orujo de oliva, adquiridos por el sector de la hostelería, restauración y servicios de comida antes de esa fecha se podrán poner a disposición del consumidor final hasta el 28 de febrero del año próximo.

 

Como siempre, estamos a su disposición para cualquier aclaración  INFORMA’TE

 

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