Novetats sector hosteleria

A  PARTIR  DE  L’1  DE  GENER  DE  2014 ELS  SETRILLS  HAURAN  DE  SER  D’UN  SOL  ÚS  I  ESTAR  ETIQUETATS

 El Reial decret 895/2013 de 15 de novembre modifica la normativa referent a la comercialització del olis d’oliva, i estableix que a partir de l’1 de gener de 2014 els setrills de bars i restaurants hauran de ser d’un sol ús i estar etiquetats i proveïts d’un sistema d’obertura que perdi la seva integritat després de la primera utilització.

Els envasos que per la seva capacitat es puguin posar a disposició dels consumidors més d’una vegada, disposaran d’un sistema de protecció que impedeixi la seva reutilització un cop s’hagin buidat.

Aquesta obligació no afecta als vinagres.

Règim transitori

La norma preveu també la possibilitat d’utilització de les existències de productes adquirits abans de l’1 de gener de 2014.

D’aquesta manera, els olis d’oliva i els de pinyola d’oliva, adquirits pel sector de l’hostaleria, restauració i serveis d’àpats abans d’aquesta data es podran posar a disposició del consumidor final fins al 28 de febrer de l’any vinent.

Com sempre, estem a la seva disposició per a qualsevol aclariment INFORMA’T